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Coamo Agroindustrial Cooperativa | Edição 419 | Outubro de 2012 | Campo Mourão - Paraná

Educação e Social

Espaço Mulher


Outubro rosa

Na área de saúde, o mês de outubro é conhecido como Outubro Rosa, marcado pela conscientização sobre a prevenção do câncer de mama. Durante todo o mês são realizados eventos que buscam alertar sobre a necessidade do diagnóstico precoce e os riscos que a doença pode trazer.

O Ministério da Saúde apresentou um balanço das mamografias feitas no País entre 2011 e 2012: houve aumento de 16% na quantidade de exames realizados, passando de 1.839.411 para 2.139.238. Na faixa prioritária, que vai dos 50 aos 69 anos, o aumento foi 21%, mas a intenção é que este número cresça mais ainda.

Lembrando que o exame é o mais indicado para detectar precocemente a presença de nódulos nas mamas, além de exames clínicos e laboratoriais que auxiliam a estabelecer o diagnóstico de certeza.

A Origem

O nome do evento remete à cor do laço rosa que simboliza mundialmente a luta contra o câncer de mama. Para chamar a atenção para o diagnóstico precoce da doença, algumas cidades iluminaram seus principais edifícios e monumentos históricos com luzes cor-de-rosa. No Brasil, o Palácio do Planalto, o Congresso Nacional, a Catedral de Brasília receberam a iluminação, assim com o Palácio de Buckingham, em Londres, o Empire State, em Nova York, e a Torre de Tóquio, em Tóquio.

O Inca (Instituto Nacional de Câncer) estima que até o fim de 2012 a doença atinja mais 52.680 mulheres. Você está com seus exames em dia?

FONTE: www.drauziovarella.com.br

Receitas de Família

Frango Empanado com Molho de Gorgonzola

40 min. 4 porções

Ingredientes

Molho de Gorgonzola
Frango Empanado
Modo de Preparo

Molho de Gorgonzola

Em uma vasilha, misture o suco de limão, o queijo gorgonzola, o leite e o requeijão cremoso. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexa e reserve.

Frango Empanado

Em um recipiente, tempere o frango com o sal, a pimenta e o suco de limão e reserve. Empane os cubos de frango passando-os no ovo e na farinha. Frite-os no óleo quente e coloque-os em um papel-toalha para retirar o excesso de gordura. Sirva o frango acompanhado do molho.

Para mais receitas acesse: www.alimentoscoamo.com.br